辣炒猪血
用料
猪血 | 适量 |
蒜 | 六瓣 |
姜 | 五片 |
盐 | 适量 |
花椒八角干辣椒孜然粒 | 适量 |
青辣椒 | 2个 |
泰椒 | 四个 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
辣炒猪血的做法
材料如图,外加孜然粒,(忘了拍照)猪血洗净血水,放入开水中煮几分钟捞出控水。
花椒八角干辣椒炸香。
放入蒜片葱花姜片炒一下。(拍个照片的时间干辣椒炸糊了)
放入青椒泰椒炒的有点变色。
倒入猪血翻炒,加入生抽,盐,耗油,再翻炒一会,放香菜,孜然,翻拌均匀即可。
可以入饭店的美味青椒炒猪血。
- 上一条: 鸭血豆腐羹
- 下一条: 韮菜炒猪红-简单快手菜一