鸭血豆腐
简单快炒，我的菜谱最下米饭之鸭血豆腐
用料
| 鸭血 | 1块 |
| 软豆腐 | 1块 |
| 葱段 | 3段 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
鸭血豆腐的做法
?鸭血切成块
?软豆腐切块
?锅中油热放干辣椒、葱段、姜片、蒜片、花椒爆香
?放入鸭血翻炒两分钟，放入盐翻炒均匀
?放入豆腐，翻炒
?放入生抽、糖、少量胡椒粉(也可不放)。翻炒两分钟加少量水大火收汁
?可以开吃了！
小贴士
❤️豆腐、鸭血不要切太小，翻炒时注意尽量不要碎
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