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鸭血豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7949

用料

鸭血
豆腐
生抽
料酒
郫县豆瓣酱25克
1片
0.5瓣
葱花

鸭血豆腐的做法

  1. 豆腐和鸭血洗净,切块备用

    鸭血豆腐的做法 步骤1
  2. 锅内热水煮熟,捞出备用

    鸭血豆腐的做法 步骤2
  3. 油热后炸姜片和蒜,出香味后加入郫县豆瓣酱,炒出香味后加水,水开后倒入刚才煮过的鸭血和豆腐

    鸭血豆腐的做法 步骤3
  4. 煮开后,收汁即可,我觉得咸度合适,就没有继续放盐

    鸭血豆腐的做法 步骤4
  5. 装盘

    鸭血豆腐的做法 步骤5