【切猪血】猪血切成小豆腐块
【切韭菜】韭菜切成约三厘米长
【焯猪血】猪血过水简单煮一下
【切姜蒜】一片姜切成姜丝,三瓣蒜切成蒜末
【炒姜蒜】起锅烧油,将姜和蒜炒香
【炒猪血】加入猪血翻炒30秒
【撒盐】先撒盐,适量
【加入韭菜】加入韭菜翻炒2分钟
【出锅】美味!