榨菜蒸豬心
記得小時候，媽咪都會蒸這一道菜給我吃，有時人就是會懷舊…我也不例外 ? 所以和大家分享一下這道簡單的廣東菜?
用料
| 豬心 | 1個 |
| 兒童榨菜 | 半包 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽醬油 | 適量 |
| 料酒 | 1湯匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
榨菜蒸豬心?兒時味道的做法
準備材料，把豬心對半切開，用水龍頭水把豬心內的血完全洗乾凈（如果怕洗不幹凈的話，切片之後可以再洗一遍 ?）
豬心切片，準備調味?
加入適量鹽，適量糖，適量生抽，1湯匙料酒（讓豬心來一個昇華 ?️?），然後2茶匙生粉（蒸出來醬汁比較濃稠）
打開兒童榨菜包裝，將半包榨菜倒進去調好味的豬心並拌勻（切記榨菜包裝裏面的汁不要一起倒進去哦）?
準備鍋燒水，把蒸架一起放進鍋裏，水開之前也把調好味的榨菜豬心一起下?
水開冒泡之後，將火調至中小火?，開始計算15-20分鐘便完成✅這道菜
大人小盆友都很合適哦?
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