准备姜、蒜、指天椒
把芹菜洗净切段，猪心洗净切片
加入料酒、生抽、生粉腌制一下猪心（吃起来嫩，猪心不容易变硬）
起锅烧油，下姜蒜指天椒爆香，加入猪心，翻炒熟后加入芹菜，随后加入2勺盐、1勺鸡精调味
起锅啦
