肉质紧实/美味好吃＆「家庭版简易卤猪心」＆
今日分享肉质紧实/美味好吃的＆「家庭版简易卤猪心」＆大料少又家常，每家每户都有的哈❗❗❗❗卤好的猪心切片，再配上一份自己喜欢的料汁，简直是神仙的味道✌?✌?✌?
用料
| 猪心 | 4个 |
| 姜 | 20克 |
| 八角 | 6克 |
| 花椒 | 6克 |
| 一品鲜酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
肉质紧实/美味好吃＆「家庭版简易卤猪心」＆的做法
猪心用清水浸泡1小时。
泡出很多血水来。
将猪心里面翻开清洗干净，准备姜片，花椒和八角。
冷水入锅，焯水去除杂质，将猪心里外都焯透哈，看看，多少杂质！
锅中重新加入清水，放入猪心，姜片，花椒，八角，盐，酱油，蚝油，白糖和料酒。开大火煮十五分钟，转中小火煮十五分钟。
出锅前加入鸡精调味即可。
切片食用。
配上自己喜欢的料汁，绝??????
小贴士
无技巧无难度！
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