盐水猪心
用料
猪心 | 1个 |
葱 | 1段 |
姜 | 4 -5片 |
八角 | 1个 |
白芷 | 1片 |
香叶 | 3-4片 |
盐水猪心的做法
猪心对半切开洗净,清水泡半小时后,再次清洗后,(为的是将血水尽可能的清晰干净),起锅焯水;
另起锅,加葱,姜片,八角,香叶,辣椒干,白芷,我用的是姜绒,煮开
放猪心,中火煮30分钟后,加盐1勺,改小火焖10分钟
随吃随切
小贴士
简单易操作,让你的小手动起来吧
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猪心 | 1个 |
葱 | 1段 |
姜 | 4 -5片 |
八角 | 1个 |
白芷 | 1片 |
香叶 | 3-4片 |
猪心对半切开洗净,清水泡半小时后,再次清洗后,(为的是将血水尽可能的清晰干净),起锅焯水;
另起锅,加葱,姜片,八角,香叶,辣椒干,白芷,我用的是姜绒,煮开
放猪心,中火煮30分钟后,加盐1勺,改小火焖10分钟
随吃随切