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炒猪耳朵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7983

用料

猪耳朵	半个
大蒜	小把
姜	片
干辣椒	4个
盐	1克
生抽	3勺
味精，胡椒粉
料酒

炒猪耳朵的做法

卤好的猎耳朵斜刀切片。
大蒜洗净斜刀切寸。
姜，干辣椒切米。
锅烧热下底油放姜，干辣椒炒香。
放大蒜炒几下。
放猪耳朵炒几下，下料酒，盐，生抽炒匀，放味精胡椒粉炒搅拌匀即成。

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