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小炒猪耳朵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7946

用料

猪耳朵	1个
姜	1片
酸豆角	5根
红线椒	4个
大蒜	6根
芹菜	4根
鸡精	1勺
生抽	1勺
盐	一丢丢
蚝油	半勺

小炒猪耳朵的做法

冷锅热油
下姜片炒香
下卤猪耳朵片炒几下
放蒜和芹菜放炒至半熟
放线椒再炒两下
下酸豆角稍微炒下
放盐、生抽、蚝油、鸡精炒均匀
出锅装盘

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