早上超市买的还是挺新鲜的，价格也还好，自己做的午餐带公司。

拆开闻一下看一下有没有异味什么的，拍出来也很好看，就是青椒红椒自己要切丝。

老姜切丝，大蒜切丁，备用。

青椒，红椒把里面的白色还有籽去除。斜切小段，备用。

倒油热锅，爆香老姜，大蒜。

再加入青椒，红椒，翻炒。

下猪耳朵，翻炒，煎一会儿。

加入五香粉，孜然粉，辣椒粉，蚝油，海鲜酱油，一点点盐，味精，翻炒一下，焖一分钟。

新鲜出炉，味道特别好。