Q弹美味盐焗猪腰
潮汕人把猪腰叫做肾子
认为是非常有营养的食材
偶尔在一个美食群看到这一道菜，跟着做了出来，分享给大家
认为是非常有营养的食材
偶尔在一个美食群看到这一道菜，跟着做了出来，分享给大家
用料
| 粗盐 | 1000克 |
| 猪腰子 |
Q弹美味盐焗猪腰的做法
猪腰连筋带膜，不切开
洗净沥干水份
无水铁锅加热，放入粗盐炒热
把猪腰埋在粗盐当中，加盖
慢火加热15分钟，再转小火15分钟
或者大火五分钟，中火五分钟，小火15分钟
取出猪腰
用温开水洗一下，去盐
切片即可食用
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