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蒸猪腰

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:55 • 阅读：7975

用料

猪腰	1个
姜	2片
盐	2克
料酒	3克
生粉	3克
花生油	5克
千禾生抽	5克

蒸猪腰的做法

猪腰摊平，拦腰切断去腰骚，改花刀切好。
姜片切丝，碗里放生粉、料酒、生抽拌一下，放入猪腰片，放点盐，然后倒入花生油，抓拌均匀，水开上锅蒸8分钟。
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小贴士

腰子斜着切，也可以切片。
不要蒸太久，不然老了不好吃。

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