祛头风止偏头痛天麻炖龙骨
天麻有活血化瘀止痛祛头风功效,搭配补血安神的桂圆肉。我晚睡、干渴就会偏头痛,喝一次很助眠止痛。
用料
原只云南天麻 | 1只 |
核桃 | 20克 |
桂圆干 | 30克 |
瑶柱 | 30-50克 |
沙虫干 | 2条 |
姜片 | 3片 |
猪骨(龙骨) | 400克 |
纯净水 | 适量 |
盐 | 5克 |
祛头风止偏头痛天麻炖龙骨的做法
除了天麻外的其他汤料洗干净。
烤箱预热,230°烤5分钟。要不停观察表面有无焦糊,我买的比较小,所以5分钟天麻身体柔软,拿出来用菜刀剁片。
中等个头的天麻切好片。
龙骨放入冷水起锅,大火烧开飞水捞起,用流动水冲干净备用。
把全部材料倒入2.5L电子隔水炖炖盅,加入纯净水满水。
加盖调“筋骨、蹄筋”按钮。3个小时候开盖装汤,按自己口味加盐。