菜谱

位置：首页 > 肉类 > 猪肉

胡萝卜玉米猪骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:54 • 阅读：7938
”早上吃饱，中午吃好，晚上吃少。”谨记外婆的谆谆教导☺️晚餐我经常做的很简单，经常一锅汤配米饭就好了?给自己偷懒找的完美借口?

用料

猪骨适量
胡萝卜一根
玉米两根
盐适量

胡萝卜玉米猪骨汤的做法

  1. 猪骨放开水里煮一下，彻底除掉血水。

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤1

  2. 煮好后取出清水洗净，放入加水的砂锅中

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤2

  3. 大火煮开后盖上锅盖调小火开煮

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤3

  4. 胡萝卜、玉米洗干净切小块备用

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤4

  5. 大约一小时左右，骨汤变白色

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤5

  6. 加入切好的胡萝卜、玉米大火煮开，盖上锅盖改中小火，继续煮半个小时

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤6

  7. 时间到关火盛到碗里再加适量的盐

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤7

  8. 汤里的肉可以配点生抽蘸着吃?

    胡萝卜玉米猪骨汤的做法 步骤8

小贴士

汤煮好后不要在砂锅里直接加盐，盐放到汤碗里，吃多少就打出多少汤好了，如果汤一次喝不完，剩下的汤可以就原放在砂锅里煮开直接盖上盖子放好，第二天再煮开还是可以喝的，也不会变味的
猪骨可以选：猪尾骨，猪颈骨，猪筒骨，这些部位的骨头容易煮出白色浓稠的汤底
相关新闻