猪骨加姜焯水十分钟，和其它材料放入砂锅。一半的水。小火预热十分钟，再调中火。，煮沸后再调小火。

2小时后关火。

很浓厚的口感，陈皮不是很苦，陈皮可以多吃，理气化痰，也是可以减肥的哟。汤品有沙沙的感觉，赤小豆都煲烂了。不加盐就喝了一大碗，舒服。家里小孩也喜欢喝。