准备好材料：
1、提前一两个小时将一把黄豆洗净后浸泡。
2、筒子骨洗净，生姜去皮切片，半根大葱（整根可不切），半片海带，海带洗净后泡在水里。

锅中凉水放入筒子骨，几片姜，大火煮开。
趁着这个时间：
1、在另一边砂锅放水大火烧开。（水尽量多，但要预留出放筒子骨和海带的空间，同时要考虑到自家锅在烧水时水量的蒸发）

当骨头中无血沫，肉变白后，将其捞出，放入一旁已经沸腾的砂锅中。

1、加入泡发的黄豆和半根大葱。水开后小火煮。
2、海带切条。

此时可以每20分钟定个闹钟来查看水位，当锅中水位下降至可加入海带时，将海带放入。接下来就是盖上盖子，等待美味～
（在小火炖的时候时不时的翻动里面的骨头，这样可以更容易出白汤哦！）

当骨头上的肉已经可以轻松被筷子插入时，就可以开动了！（友情提示，别忘了以少量多次的方式加盐哦！）
如果像我一样喜欢浓汤的，可以再多等一会，等汤明显变稠，汤色更白时再吃。（如图）