一锅炖端姬松茸干贝猪骨汤&松下蒸烤箱NU—JK180W
秋季养生保健全家男女老少都可喝的猪骨汤,个人不推荐明火炖这道汤,容易炖脂化嘌呤高,还是蒸汽炖比较健康。
用料
猪骨 | 100克 |
蜜枣 | 1颗 |
胡萝卜 | 半根 |
姬松茸 | 10朵 |
姜 | 3片 |
干贝 | 20粒 |
料酒 | 2勺 |
一锅炖端姬松茸干贝猪骨汤&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法
准备食材
猪骨洗净后加入适量清水
加入两勺料酒去去腥
姬松茸跟干贝洗净后,姬松茸浸泡15分钟
干贝这样的脏东西记得去除
干贝不用浸泡太久,不然煲汤那会松散了就不好吃了
冷水下锅煮沸后再煮2分钟
两分钟后捞出猪骨洗净血末
将胡萝卜块,姜片 猪骨 干贝 蜜枣姬松茸一同入耐高温的汤锅中加入末过食材的清水
松下蒸烤箱的水箱里加满水
汤锅盖上锅盖入松下蒸烤箱中下层
松下蒸烤箱设置蒸汽炖模式,炖3小时
三小时后取出汤锅
撒上一把葱花即可,重口味的可以加入盐巴调味,个人直接饮食,这道汤喝起来鲜甜香。
成品
成品2
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