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猪骨黄豆苦瓜汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:54 阅读:7944
今日大暑,安排上苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。我还加入了椰子肉和蜜枣,汤汁喝起来增添了一份椰香清甜。

用料

猪骨500克
苦瓜1根
黄豆80克
4片
老椰子肉150克
蜜枣2颗

猪骨黄豆苦瓜汤的做法

  1. 苦瓜切块,黄豆清洗干净

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤1
  2. 猪骨提前焯水

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤2
  3. 所有材料入锅加水

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤3
  4. 忘记放蜜枣了现在加进去?

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤4
  5. 煲2小时关火加盐,味道椰香甘甜??试试吧

    猪骨黄豆苦瓜汤的做法 步骤5