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猪骨黄豆苦瓜汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:54
•
阅读:8003
今日大暑,安排上苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。我还加入了椰子肉和蜜枣,汤汁喝起来增添了一份椰香清甜。
用料
猪骨
500克
苦瓜
1根
黄豆
80克
姜
4片
老椰子肉
150克
蜜枣
2颗
猪骨黄豆苦瓜汤的做法
苦瓜切块,黄豆清洗干净
猪骨提前焯水
所有材料入锅加水
忘记放蜜枣了现在加进去?
煲2小时关火加盐,味道椰香甘甜??试试吧
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