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零失败的玉米红萝卜猪骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:54 阅读:7952
煲汤是最没有技术含量的了,最常见的汤就是玉米红萝卜猪骨汤了!

用料

猪骨700克
玉米2根
红萝卜2根
1块
5小勺
10碗左右

养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法

  1. 2根玉米剥去玉米衣,红萝卜削去皮。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤1
  2. 把玉米和红萝卜清洗干净后切成如图的大小备用,红萝卜我喜欢这样斜着切,如果你不喜欢,你就按照你自己的方法切吧。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤2
  3. 700克的猪尾龙骨清洗干净。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤3
  4. 猪骨冷水下锅。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤4
  5. 焯水5分钟关火捞出再次清洗干净。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤5
  6. 然后把玉米红萝卜和猪骨和一块拍扁的生姜放到砂锅里,加入适量的水,有条件的再放几个红枣,我没条件就不放了!

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤6
  7. 大火烧开后转小火。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤7
  8. 煲1小时左右关火,把油撇掉。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤8
  9. 盛出吃饭。

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤9
  10. 玉米好吃,汤鲜美!

    养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法 步骤10

小贴士

放水就按照你自己食材的分量来放吧,这个没有规定的,我这个砂锅不是很大,放完这些食材后,放了8分满的水。还有放盐就按照自己的口味放,一点点的放,试一下,味道不够就继续再加一点,千万不能一下子倒太多盐了,不然的话一锅汤就废了!