首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
干煎肉皮
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:53
•
阅读:8019
本来这是一个烤的肉皮,不过考虑到没那么方便用碳烤,用锅煎口感没那么好,味道也很棒的
用料
猪肉皮
盐,花椒,味精,酱油,辣椒粉,
10
干煎肉皮的做法
把生肉皮用水煮15分钟,用冷水冲洗,保持弹,切块
起锅放少许油,爆香花椒粒,因为猪皮会出油,放猪皮,盐,酱油,盖锅盖,会炸,猪皮微蕉,放味精,芝麻,辣椒粉。
小贴士
就是要蕉一点,好吃
上一条:
炸猪皮
下一条:
私房炒猪皮
相关菜谱
无油炸猪皮(烤箱版)
猪肉皮的华丽变身——响皮
肉皮炖黄豆
猪皮冻
洋葱炒猪皮
q弹能卷起的“肉皮冻”
基础猪皮冻~b~iang弹的基本食材纯肉皮冻
浮皮(炸猪皮)萝卜焖猪手
肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)
山楂猪皮
骨胶原满满Q弹十足的肉皮冻,猪皮冻,只要会烧开水就能做成功的小零食兼下酒菜小凉菜
今日食丨潮汕猪皮白菜煲
非油炸猪肉皮
小美的猪皮冻——灌汤小笼包必备
炸猪皮
烤箱爆猪皮