100克米洗干净

几乎一个皮蛋

把皮蛋捏碎，和大米充分搅和

倒入开水

盖盖子大火烧开，小火焖煮半小时

准备配料：里脊肉加姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。青菜末、皮蛋末

煮开花后

依次下入里脊肉、姜丝，烫1分钟，肉就熟了

起锅前，再加一点点皮蛋和一点点花生酱，最后撒上一把小青菜和盐

煮好了

开吃

葱花不要加的哦