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山药鸡胸肉(瘦肉)饼蒸蛋汤(有手就能做系列!不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7937
早餐不知道吃什么就试试这个汤吧
巨鲜巨好吃还不长胖,暖乎乎哒

用料

鸡蛋1个
鸡胸肉(任何瘦肉)30克
山药20克
研磨黑胡椒2小勺
生抽1勺
食用盐半小勺
料酒(也可以不放)2小勺
饮用水半小碗
胡椒粉1小勺
虾仁1个
青豆7粒
玉米粒25粒
葱姜蒜粉(或者葱姜蒜末)1小勺
葱花2克

山药鸡胸肉(瘦肉)饼蒸蛋汤(有手就能做系列!不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐)的做法

  1. 准备好所有食材

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  2. 把鸡胸肉和山药搅成泥
    或者拍成泥剁成泥都可以

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  3. 加入1小勺研磨黑胡椒,1小勺葱姜蒜粉(没有的话不放也可以,或者放点葱姜蒜末),半小勺盐,1勺生抽,1小勺料酒(料酒也可以不放)顺着一个方向搅打均匀上劲儿

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  4. 拿一个小碗,把山药肉泥铺在碗里顺着碗的形状铺匀,冷水上锅隔水蒸十分钟

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  5. 蒸肉饼的时候来腌一下虾仁
    放1小勺料酒和1小勺研磨黑胡椒抓匀
    喜欢吃虾仁可以多放几个?

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  6. 肉饼蒸好了虾仁就也腌好啦

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  7. 碗里加入半碗水,青豆和玉米粒先放进来,然后打上一个鸡蛋,把腌好的虾仁放进来,腌虾仁的汤就不要啦,再上锅蒸15-2分钟(水开后)就好啦

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  8. 出锅后撒上胡椒粉和葱花,当然不放也可以,尝尝咸淡再根据自己的口味加点盐或酱油适当调整
    呐~
    肉蛋碳水都有啦,而且特别鲜!热乎乎的汤汤水水,完美解决早餐,吃好胃里超级舒服的~再随意配一些蔬菜水果奶类,也太健康啦?

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