山药鸡胸肉(瘦肉)饼蒸蛋汤(有手就能做系列!不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐)
早餐不知道吃什么就试试这个汤吧
巨鲜巨好吃还不长胖,暖乎乎哒
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用料
克 | |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉(任何瘦肉) | 30克 |
山药 | 20克 |
研磨黑胡椒 | 2小勺 |
生抽 | 1勺 |
食用盐 | 半小勺 |
料酒(也可以不放) | 2小勺 |
饮用水 | 半小碗 |
胡椒粉 | 1小勺 |
虾仁 | 1个 |
青豆 | 7粒 |
玉米粒 | 25粒 |
葱姜蒜粉(或者葱姜蒜末) | 1小勺 |
葱花 | 2克 |
山药鸡胸肉(瘦肉)饼蒸蛋汤(有手就能做系列!不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐)的做法
准备好所有食材
把鸡胸肉和山药搅成泥
或者拍成泥剁成泥都可以加入1小勺研磨黑胡椒,1小勺葱姜蒜粉(没有的话不放也可以,或者放点葱姜蒜末),半小勺盐,1勺生抽,1小勺料酒(料酒也可以不放)顺着一个方向搅打均匀上劲儿
拿一个小碗,把山药肉泥铺在碗里顺着碗的形状铺匀,冷水上锅隔水蒸十分钟
蒸肉饼的时候来腌一下虾仁
放1小勺料酒和1小勺研磨黑胡椒抓匀
喜欢吃虾仁可以多放几个?肉饼蒸好了虾仁就也腌好啦
碗里加入半碗水,青豆和玉米粒先放进来,然后打上一个鸡蛋,把腌好的虾仁放进来,腌虾仁的汤就不要啦,再上锅蒸15-2分钟(水开后)就好啦
出锅后撒上胡椒粉和葱花,当然不放也可以,尝尝咸淡再根据自己的口味加点盐或酱油适当调整
呐~
肉蛋碳水都有啦,而且特别鲜!热乎乎的汤汤水水,完美解决早餐,吃好胃里超级舒服的~再随意配一些蔬菜水果奶类,也太健康啦?
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