苹果炖瘦肉 <302小厨房>
清甜润肺，止咳益气，秋冬炖汤佳品~~
用料
| 里脊肉 | 1块（约500g） |
| 苹果 | 2个 |
| 无花果（干制） | 2颗 |
| 生姜 | 3片 |
苹果炖瘦肉 <;302小厨房>;的做法
原料图
里脊肉切成块，加入姜片入冷水煮开
去除浮沫直至汤清即可，盛出备用
苹果去核后切大块
所有食材放入炖盅中
加入足量清水即可
放入蒸箱蒸3h，或直接用炖盅隔水炖3h
盛入碗中加少许盐即可享用
小贴士
1，苹果炖出来会有果酸，可以用蜜枣或者无花果的甜味中和；
2，里脊肉无油，汤体清澈。
2，里脊肉无油，汤体清澈。
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