巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白,烧到皮酥Q弹才好吃,满口胶原蛋白特别好吃,小火慢炖,时间换美味呀
用料
猪蹄 | 2只 |
冰糖 | 30克 |
味达美冰糖老抽 | 2勺 |
味达美生抽 | 5勺 |
料酒 | 5勺 |
姜片 | 5片 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 5片 |
花生油 | 10克 |
大葱 | 2段 |
巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法
准备材料
猪蹄焯水
洗净
热油炒冰糖糖色
加入猪蹄翻炒
加料酒,生抽 老抽,水
加入所有香料,小火慢炖1个半小时左右
大火收汁
调整一下味道,
盛出,撒小葱等即可
色泽红亮
咬一口特别Q弹软糯,太好吃啦
- 上一条: 雪豆红烧猪蹄
- 下一条: 红烧板栗猪蹄|不粘锅做出大厨菜