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巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7938
猪蹄富含胶原蛋白,烧到皮酥Q弹才好吃,满口胶原蛋白特别好吃,小火慢炖,时间换美味呀

用料

猪蹄2只
冰糖30克
味达美冰糖老抽2勺
味达美生抽5勺
料酒5勺
姜片5片
桂皮1块
香叶5片
花生油10克
大葱2段

巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法

  1. 准备材料

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  2. 猪蹄焯水

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  3. 洗净

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  4. 热油炒冰糖糖色

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  5. 加入猪蹄翻炒

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  6. 加料酒,生抽 老抽,水

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  7. 加入所有香料,小火慢炖1个半小时左右

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  8. 大火收汁

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  9. 调整一下味道,

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  10. 盛出,撒小葱等即可

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  11. 色泽红亮

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  12. 咬一口特别Q弹软糯,太好吃啦

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