猪蹄过水焯一下。
准备辅料。
加入冰糖,炝锅炒出糖色。
倒入翻炒提色。
倒入各种调味品。
翻炒上色,小火炖1个小时。
倒入黄豆。
出锅的猪脚汤!
煮了面,加了青菜。
软软糯糯,超级好吃。
煮好的面,留一点面汤,然后加入一勺猪脚汤。
带一份给同事。