冷水下锅加葱料酒姜水开两三分钟捞起
焯水后洗干净
放入猪蹄炒一下加姜
加水葱,卤料包,干辣椒
加酱油
再加老抽
再加耗油
加入冰糖
我还加了半勺柱候酱,然后等沸腾后中小火煮一个小时
放入空气炸锅表面刷上烤料200度10分钟
