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潮州传统小吃-落汤钱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:7974
这应该是每一个潮州人都吃过的小吃吧
第一次做就成功啦
难度不高 材料也简单
喜欢糯叽叽甜食的人一定要试试

用料

糯米饭
白糖
花生碎
黑芝麻

潮州传统小吃-落汤钱的做法

  1. 用开水和糯米粉(和做汤圆的步骤一样,揉成团,然后捏成块

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤1
  2. 锅里水开之后,把糯米块块倒下去煮,煮到都浮起来就熟了,捞起来

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤2
  3. 用筷子搅成团,往一个方向搅,搅越久口感会越好(搅了一小会就成团了我就没继续搅 口感也挺好的

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤3
  4. 熟花生➕芝麻,用绞肉机打碎,再➕白糖搅拌均匀即可

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤4
  5. 用筷子夹一块块裹匀花生芝麻碎就好啦!开吃!

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤5
  6. 不用在乎形状,一小团一小团就行

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤6
  7. 超级好吃

    潮州传统小吃-落汤钱的做法 步骤7