成都小吃蛋烘糕
简单版 味道却不比正宗的差 快手做起来
用料
松饼粉 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150毫升 |
各种喜欢的馅料 | 适量 |
成都小吃蛋烘糕的做法
这种日本的松饼粉 一次用一小袋 加入150毫升的牛奶和一个鸡蛋 拌匀即可制作
蛋烘糕专用铜锅温热 擦上薄薄的一层油 离火加入一勺面糊 晃动锅身让面糊覆盖在整个锅底 锅放在中小火上 盖上盖子 闷一分钟左右 开盖看见面糊膨胀 呈现小小的气孔 开盖再几十秒即可(使用的锅和火候不同 时间也不同 )
放入自己喜欢的馅料 夹成半圆即可享用美味 这是花生芝麻白糖
这是海苔肉松
这是果酱
这是牛肉酱
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