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南通特色小吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:02 • 阅读：8008

用料

麦子

一篮子

南通特色小吃的做法

麦子用手搓，把麦粒弄下来，扬掉麦芒跟杂屑
然后中小火把它炒熟，碾去外皮，去除杂屑
麦仁米就好了，放破壁机里打碎就是我们这特色冷蒸，外面卖的冷蒸量大，都是用石磨磨的，机器加工的！自己做很费时间的?

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