这么做的烤冷面,秒杀外面小吃摊‼️
其实烤冷面在家做真的非常简单,成本很低,学会了再也不用去外面吃啦!
用料
烤冷面 | 5片 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
这么做的烤冷面,秒杀外面小吃摊‼️的做法
调个料汁:1勺番茄酱+2勺蒜蓉辣酱+半勺老抽+1勺生抽+1勺蚝油+1勺陈醋+1勺糖,加小半碗水搅拌均匀(忘拍照了)
烤冷面撕成条切块,火腿切丁
鸡蛋炒熟后盛出
把烤冷面、金针菇和火腿全部倒入炒熟
倒入料汁翻炒均匀
再加入鸡蛋和葱花稍微翻炒后出锅
出锅后可以根据喜好放入香菜和白芝麻
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