迁西栗子500克，建议要用正宗迁西栗子，真心好吃。

洗干净，用清水浸泡一晚上。

垫上一块表面不光滑的布，用锋利的刀很容易就切开一个口，也可以用剪刀，总而言之，小心不要受伤?到手！

栗子放入锅中加清水，没过栗子即可，加5克盐，水开煮8分钟，关火闷10分钟。

捞出沥干或要厨房纸擦干水份，放入可进微波炉的容器中，加入1~2勺白糖和少许食用油。

盖上容器盖子，上上下下左左右右充分摇匀，哈哈哈想象一下抽签的样子(ಡωಡ)hiahiahia

容器的盖子是需有出气阀的密封盖，记得打开出气阀，放入大宇微波炉中。

选择高火100度。

选择时间两分钟，取出不需要开盖摇晃几下；再重复一次两分钟，取出摇晃几下；如此重复四~五次，开盖取一个剥壳看是否达到自己喜欢吃程度，不够甜可以加白糖，不够糯可以再重复一次即可直至自己满意。
~看似繁琐一些，但是操作过程也是一种享受。

每一个栗子都轻松好剥，几乎是用手一捏即开，宅在家追剧，零食有了！

没有栗子的秋天怎么能算秋天？哈哈吃起来。