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酥炸梅豆 小时候的记忆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:18
•
阅读:8021
梅豆是北京等地区的叫法,学名叫猪耳朵豆角。记得小时候住在平房的时候,门前就种着梅豆,到了收获的时候,奶奶就摘下来用肉丝炒着吃或者炸着吃。今天也学着奶奶的方法做个炸梅豆,还不错,外酥里内,满口留香。
用料
面粉
克
盐
克
梅豆
白胡椒粉
食用油
醋
大蒜
酥炸梅豆 小时候的记忆的做法
准备食材
腌制梅豆
做面糊
面糊调味
梅豆裹上面糊
炸制两面金黄
粘上料汁开吃
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扁梅豆炒肉
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清清爽爽的清炒梅豆
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