南瓜去皮切小块，放入烤箱，200度烤15分钟。

南瓜稍微变软取出。

宽水煮通心粉，比要求的时间短2分钟，沥干水分。

烤碗里放入黄油，将通心粉趁热倒入，融化黄油拌匀。

撒上少许肉豆蔻粉，拌匀。

加入南瓜，撒上迷迭香和南瓜子拌匀。加盐和黑胡椒调味。

牛奶中打入一个鸡蛋，打散混合均匀，倒入烤碗中。

烤箱预热180度。烤碗表面均匀撒上奶酪，放入烤箱焗烤15-20分钟，奶酪融化即可。

南瓜软糯，奶香十足，既简单又营养。