炒南瓜籽
一直就很喜欢吃南瓜籽,有时侯嫌炒瓜籽麻烦,煮南瓜时都把南瓜籽给扔了,超市售卖的南瓜籽又太咸? 想想还是自己做吧
用料
南瓜籽 | 克 |
盐 | 半勺 |
炒南瓜籽的做法
买南瓜时尽量挑选表面光滑生长周期长,颜色越老越黄的,最好指甲不容易掐动的那种,特面甜好吃,籽儿也成熟饱满。
切开南瓜,把籽儿全部掏出来冲洗干净
清洗干净后摊开晾干
平底锅不放油,小火慢慢炒干,记得要翻拌
想吃咸味的,中途可以放半勺盐,盐粒有的会粘在瓜籽的表皮,等炒制微黄,吃起来嘎嘣脆时就炒熟啦!
说实话?刚炒熟的南瓜籽儿我都是带壳一起吃的,因为太好吃啦?
本来我儿子不喜欢吃这些,结果给他喂了一颗,他说:妈妈,真好吃,都给我吃吧……在网上搜查了一下南瓜籽的功效
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