生的南瓜籽用料理机打成粉（尽可能细）

除黄油外材料进缸揉至拓展。

加黄油至完全拓展

28度75%发至两倍大。（天气热、室温差不多50分钟）

发好后分割成4份排气滚圆。松弛15分钟。

进行第一次擀卷。

第二次的擀卷。

进模具32度75%发至8分满。

盖上盖子。180度40分钟。