芸豆丝炒肉家常版
最近每天带饭吃，实在头疼。家里有啥就吃啥吧……
用料
| 芸豆 | 10根 |
| 猪肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 葱姜 |
芸豆丝炒肉家常版的做法
芸豆洗净切丝
葱姜蒜切好备用
蒜切好
猪肉切丝
油热放进一勺黄酱翻炒几下
倒入葱姜翻炒
倒入肉丝炒至肉变色，基本8成熟
倒入芸豆丝翻炒，因为没有水，炒至芸豆变色时如果锅太干可以放少量水，继续翻炒至芸豆变软。
出锅前放入少量盐，少放，因为黄豆酱本身就咸。放入蒜瓣翻炒几下闻到蒜香关火。
小贴士
猪肉用酱炒会比较香，这样不用放酱油之类的。如果吃辣的在蒜之前放入，也是翻炒几下就可以了。简单方便易上手的家常芸豆丝炒肉就好了。