准备新鲜板栗、话梅干，我用的是台湾大阳的话梅，口感很好

用刀在板栗上面切十字

板栗清水洗干净

把洗净的板栗和话梅，加水放入高压锅

高压锅小火慢蒸15分钟，解压后开盖再小火慢煮10分钟左右

把煮好的板栗话梅装进容器，放上薄荷叶增加风味和美感

酸酸甜甜软糯的板栗配自酿的梅子酒

自酿的梅子酒

附个西瓜切花

中秋月