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话梅腌小番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7938
买太多小番茄怎么办?
小番茄不好吃怎么办?
没有前菜充数怎么办?

那就这么办!让你一吃就停不下来!

此方法,大小番茄都适用

用料

小番茄看心情
白砂糖看心情
话梅(可有可无)5-6颗

话梅腌小番茄的做法

  1. 小番茄洗净,划十字

    话梅腌小番茄的做法 步骤1
  2. 水烧开

    话梅腌小番茄的做法 步骤2
  3. 倒入小番茄(水沸腾下的小番茄拍出来好好看,有种油画质感)

    等番茄皮略微开裂,像图片左下角那几颗一样就捞可以出来了,大约1分钟

    话梅腌小番茄的做法 步骤3
  4. 捞出,略略放凉一些,剥皮
    手一抹,番茄皮就掉了,超治愈!!

    话梅腌小番茄的做法 步骤4
  5. 放容器里,放上几颗话梅

    话梅腌小番茄的做法 步骤5
  6. 撒上一层白糖,冰箱冷藏2-3小时,
    最好过夜,口味更佳

    话梅腌小番茄的做法 步骤6
  7. 开吃!酸酸甜甜,夏日解暑必备?

    话梅腌小番茄的做法 步骤7

小贴士

⚠️水过一遍小番茄,一定要等水开,焯一下,水里呆大概1分钟左右,不要水煮不要水煮不要水煮
⚠️话梅可用任何梅子类,无花果丝、陈皮梅等,酸味越重越好