桃仙家话梅小蕃茄
冰爽酸甜的小吃甜点，从老到小都会爱～～～
用料
| 千禧小番茄 | 1斤 |
| 冰糖 | 40克 |
| 话梅 | 5颗 |
| 清水 | 适量 |
桃仙家话梅小蕃茄的做法
小番茄洗净（留蒂更好看）
小番茄花十字刀，放开水烫至皮开，放入冰水里
撕开番茄皮，放入冷藏容器
煮西红柿皮的水不用换，水刚好没过小番茄即可。
加入话梅，冰糖，小火微开熬煮15分钟
放凉后的话梅糖水倒入小番茄里，冷藏腌制2小时以上即可。
容器盛出，再倒上些话梅糖水
放上薄荷叶
撒上梅子粉
直接吃吧，清爽口味，不甜不酸更不腻
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