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【凉拌小吃】梅渍小番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7958
饭前一粒,开胃冷盘。
饭后一粒,消暑消食。

用料

小番茄1盒
七喜330ml
话梅5颗
冰糖5克
柠檬半个
小青桔可用可不用

【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法

  1. 准备好食材:糖心小番茄、七喜、话梅、柠檬、冰糖;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤1
  2. 每个小番茄冲洗洗干净;

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  3. 小番茄去蒂;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤3
  4. 烧热一锅水倒入小番茄煮2分钟;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤4
  5. 水开后当每个小番茄有这样的裂痕就捞起;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤5
  6. 轻轻的给它剥皮,完整退去红薄衣;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤6
  7. 热锅倒进七喜汽水,加入冰糖,加入话梅;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤7
  8. 中小火煮到冰糖都融化了就熄火摊凉;

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤8
  9. 摊凉的七喜话梅汁倒入玻璃碗,记得挤点柠檬汁。就这样可爱的小番茄就被七喜哥话梅姐泡了哈,可以随手摘点薄荷让味道更清新,放进冰箱冰镇一夜口感更好,吃的时候切两片柠檬放进去,汤汁清甜也可以继续兑七喜又是一杯冰爽饮料啦。

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤9
  10. 天气开始炎热了,爽口开胃冷盘小菜吃起来吧。

    【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法 步骤10