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话梅小番茄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:08 • 阅读：8003

在度小月吃到这个菜被惊艳到了，非常喜欢，然后回来研究了下，味道一点不差，甚至我觉得比他们的好吃。夏天的消暑小食就它了！

用料

圣女果	500g
话梅	7-8颗
冰糖	10g左右
柠檬	1/4个
密封罐	1个

话梅小番茄的做法

烧开水，放入圣女果煮一会，开裂后捞出剥皮。
话梅和冰糖用约500ml的水煮开，晾凉。
把小番茄和话梅水放入密封罐，加入柠檬汁，冰箱放一晚上即可。（不放那么久也是可以的，过夜了味道更佳）

小贴士

讲真，好吃，话梅我用的是九制话梅！

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