除黄油、盐、馅料外，其他材料倒入搅拌桶，揉出粗膜后，加入盐和黄油。继续揉至手套膜。

盖保鲜膜，放至烤箱发酵。
80分钟，温度34度。
记得放碗水，增加湿度。

醒发至两倍大，戳个洞，不塌陷不回缩，即可。

分成三个面剂子，像折纸一般，像中间折叠，帮助排气。

团成圆球，盖保鲜膜，醒发15分钟。

紫薯馅

封口对折

卷起，放进模具

葡萄干馅

封口对折，放进模具。

红枣奇亚籽馅，封口对折，放进模具。

摆好

进烤箱，发酵功能第二次醒发，
至八分满。
记得放碗水。

海氏C40第三代
烤箱自带预热功能
上下管160度，32分钟。

满意

满屋飘香，
另外两个馅也很不错。