葡萄干吐司
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 葡萄干 | 100克 |
葡萄干吐司的做法
除酵母和黄油外，其他材料都放入面包机，一个和面程序10分钟，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
酵母加入少量水调成糊，放入面包机，和面程序5分钟。
加入软化后的黄油，和面程序10分钟，放冰箱冷藏半小时。
拿出来就是以上状态
面包机发酵45分钟
取出排气，分成4份
擀成牛舌状，铺上葡萄干，卷起来
松弛一会儿
再擀开
卷起来
3个放入吐司盒，我的吐司盒比较矮
还剩一份编成麻花后团起来
放烤箱发酵到两倍大
上150度，下180度，40分钟
上色如果差不多了就盖上锡纸
出炉
吐司
这样算拉丝不？
好吃就好
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