黄油室温软化、电动打蛋器打成图片状、

然后加一个蛋黄、白糖加进去（喜欢吃甜的也可以多放一点、个人感觉这个甜度可以了）电动打蛋器继续搅拌至发白

再加一个蛋黄搅拌成图片状

低筋粉➕蔓越莓干切碎（或者葡萄干）➕奶粉放进去翻拌絮状再拿手揉到一起

揉成面团、如图⬆️这时候把烤箱170上下层预热

盖上一层保鲜膜拿擀面杖擀成大约一厘米厚的长方形或正方形（自由发挥）四边拿手堆堆就行?

拿刀切成大小差不多的饼干

烤盘铺油纸把饼干摆进去（此配方正好一盘

然后把剩余的一个蛋黄刷在表面（我把一个蛋黄都均匀的刷上了、忽略我手残弄掉一块?）

把饼干放烤箱170度烤20分钟就可以开吃了（每个烤箱不一样、大家观察颜色、只要金黄色就差不多、能看见边上起酥了）刚出锅我儿子的小手已经不安分了?

不管是热的时候还是凉的时候都很好吃?快快做起来吧、我家大宝四岁二宝一岁多几天都可以吃哈、真的酥掉渣了?一盘子瞬间没