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绿豆百合糯米糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7935
一不小心煮多了,试试做个糕吧?

用料

绿豆煮好的
百合适量(煮好的)
冰糖80克左右
糯米粉310克
全麦粉150克
葵花籽油15克左右(防粘)

绿豆百合糯米糕的做法

  1. 煮多了的绿豆百合

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤1
  2. 取1千克左右(浓稠),(没打汁直接加入糯米粉跟全麦粉拌均匀和面

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤2
  3. 成团

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤3
  4. 这个状态就差不多了

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤4
  5. 取其中一半混入蔓越莓

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤5
  6. 上案板(涂抹油防粘)揉光滑,OK

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤6
  7. 分48克一个的剂子,搓圆用磨具压花型(这里用的防粘粉是炒过的糯米粉)

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤7
  8. 上蒸屉,间隔距离码好(防止糕体会增大)

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤8
  9. 上锅蒸15分钟,焖3分钟

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤9
  10. 先馋?一个

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤10
  11. 糯糯的,好吃

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤11
  12. 漂亮不?

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤12
  13. 摆个盘来杯羊奶再加个苹果,简单易捷的早餐有着落啦?ོ

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤13
  14. 凉而不硬哦?

    绿豆百合糯米糕的做法 步骤14

小贴士

煮好的绿豆百合可以打汁在再和面,哈哈哈喜欢有颗粒感就省略了