零失败的海带绿豆沙
最近天气真的太热了!来点冰冻海带绿豆沙解解暑吧!不想用明火煲,因为太热了,所以用了电饭煲!前一天煲好晾凉放冰箱冷藏,第2天拿出来吃,太爽了!
用料
绿豆 | 8汤勺 |
水 | 7分满 |
海带 | 2块钱 |
片糖 | 3片 |
清热解毒的海带绿豆沙的做法
绿豆没有称,只是用勺子舀了8汤勺,用清水泡一个钟。
海带我喜欢这种细的,在市场买泡好的,再泡10分钟吧。
绿豆泡一个钟后清洗干净沥干水。
海带泡10分钟后洗干净剪成自己喜欢的长度。
先烧开水再倒入电饭煲,水量如图。
把绿豆和海带倒入电饭煲。
按煮饭键,煲三次。电饭煲实在太慢了,但是不用像明火那么热,不用看着。
这是煲完三次的样子。
拿出片糖,放三片。
搅动一下,然后盖盖子再煲10分钟,把糖煲融化。
这就是煲好的样子,太漂亮了,太有食欲了!
足足两大碗,晾凉套上保鲜袋,放冰箱冷藏。
第2天拿出来舀碗里。
冰冰凉的,实在是太解暑了!
漂亮!
好看!
开吃!
夏天小朋友最喜欢吃海带绿豆沙了!
小贴士
不喜欢吃壳的可以在它滚的时候把壳捞起来,我这个就没捞,捞不捞也是个人喜欢!着急的话就放煲里用煤气炉煲吧,电饭煲比较慢,如果人比较懒可以用电饭煲!
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