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传统炒猪肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7965

家里长辈经常会这么做。
做好放冰箱，做简餐时来1勺。

用料

猪肉	至少500克或者更多
姜	2片
蒜	4瓣
八角	1个
生抽	4勺
老抽	2勺
盐
糖

传统炒猪肉的做法

猪肉切片，准备配料。
热锅冷油，放入蒜姜八角炒香，放入切好的肉片，断生后加入糖。老抽，生抽，加水末过猪肉，炖煮。期间加盐。20分钟收汁关火

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