琉璃草莓果冻
今天跟大家分享一道高颜值的小甜点~琉璃草莓果冻,Q弹爽口,梦幻般的颜色,好吃又好看,做法巨简单~~
用料
草莓 | 3个 |
白糖 | 25克 |
白凉粉 | 15克 |
蝶豆花 | 10朵 |
草莓 | 3个 |
琉璃草莓果冻的做法
准备好材料
草莓用盐水浸泡洗净备用
锅中加入清水+白糖+蝶豆花
煮出颜色
捞出蝶豆花
加入白凉粉,快速搅拌均匀
再次煮沸后关火,晾至温热
小碗铺上保鲜膜
加入蝶豆花水
加入草莓
收口绑紧,挂起来放凉至凝固
取出用金箔纸装饰即可
成品图
图二
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