陈皮红豆小圆子
因为元旦那天感冒,在苏天使家喝了老白茶新会陈皮一起泡,出了很多汗很舒服,然后自己也寻了点陈皮,搓了小圆子,和红豆一起煮了这道暖和的甜品,我还是很喜欢陈皮和红豆一起煮的香味的。
陈皮有理气健脾,调中,燥湿,化痰之效。
另外,感冒了请吃药,这个治不了病哈哈,经常有人问我生了什么什么病,吃什么好,嗯,实实在在的回到您,吃药,看医生,人的体质不同,病因多种多样,最关键的是我不是医生啊亲~
陈皮有理气健脾,调中,燥湿,化痰之效。
另外,感冒了请吃药,这个治不了病哈哈,经常有人问我生了什么什么病,吃什么好,嗯,实实在在的回到您,吃药,看医生,人的体质不同,病因多种多样,最关键的是我不是医生啊亲~
用料
糯米粉 | 100g |
水 | 90g |
红小豆 | 半碗 |
陈皮 | 一块 |
红糖 | 适量 |
陈皮红豆小圆子的做法
先做糯米小圆子,100g的糯米粉可以做一盘,一个人吃不了,做好了可以直接装袋冷冻,随吃随取很是方便。
100g糯米粉用90g温水一起揉成团,然后搓成长条,揪成小块放在两手之间搓成球,直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~红小豆浸泡一夜,放入电饭锅加五六倍的水,用煮饭档煮熟,根据情况再适当加点水,加一小块陈皮和红糖煮至水开,下小圆子煮5分钟即可。